摘要通过对芹芽不同施氮量比较试验，结果显示：合理施用氮肥对促进水芹生长具有重要作用，在施五氧化二磷105kg/hm2、氧化钾105kg/hm2的基础上，以施氮肥210kg/hm2为宜；对芹芽育苗期氮肥的施用，必须根据土壤肥力状况来确定。

　　关键词芹菜；施氮量；比较试验

　　为摸索芹芽需肥规律，科学合理地施用肥料，提高芹芽生产技术水平，特开展了芹芽不同施氮量比较试验。

　　1试验设计

　　供试肥料分别为：合肥红四方集团生产的总养分45%（15-15-15）的三元复合肥和安庆石化总厂生产的含氮量46%的尿素。采用双季晚稻田套育芹芽，设3个处理：①施纯氮150kg/hm2、五氧化二磷105kg/hm2、氧化钾105kg/hm2；②施纯氮210kg/hm2、五氧化二磷105kg/hm2、氧化钾105 kg/hm2；③施纯氮270kg/hm2、五氧化二磷105kg/hm2、氧化钾105kg/hm2。

　　所施肥料全作追肥，分2次施用。第1次各处理均追施纯氮、五氧化二磷、氧化钾各105kg/hm2，第2次各处理均追施氮肥至处理规定的施氮量（3个处理分别追施纯氮为：45kg/hm2，105kg/hm2，165kg/hm2），即第1次追肥各处理统一施用45%的三元复合肥705kg/hm2；第2次追肥，3个处理分别追施尿素97.5kg/hm2、228kg/hm2、358.5kg/hm2。设3次重复，随机排列，小区面积20m2（5m×4m），各小区间分做小埂，留有保护行。

　　2试验方法

　　试验田土壤为油白土，施肥水平中等，前茬早稻二九青，2004年7月29日收割后翻犁耙平，预留水芹苗床，苗床周围做小埂，防止肥水串流，小区四周栽插双晚稻秀水664。8月24日播种茎育苗，播量均为11.25t/hm2，各小区分别播22.5kg的种茎，播前耖平苗床，播后用竹竿将种茎稍踏贴泥，以后进行湿润管理。8月29日茎节开始生根，8月31日腋芽萌生新苗，9月19日幼苗生长3～5cm灌浅水后进行第1次追肥，各小区分别施45%的三元复合肥14.1kg（折合705kg/hm2），保持浅水层；10月10日第2次追肥，按照不同处理分别施尿素195g、455g和717g；9月25日人工除草，10月17日以后开始烤田，干干湿湿，干湿交替，促使采苗老健，根系下扎；11月5日收割双晚后及时翻犁，11月13日第1次培土覆盖，11月29日和12月8日分别培土1次。2005年1月4日用等距抽样法，每小区挖取0.11m2进行室内考察；1月5日早上采挖，当天采完，洗净后分别过秤，计算实收产量。

　　3结果分析

　　各处理芹芽不同施氮量生长情况统计见表1。芹芽产量以施氮肥210kg/hm2处理组最高，为15.3t/hm2，分别较施氮肥150kg/hm2和270kg/hm2的处理增产720kg/hm2和135 kg/hm2。根据各处理芹芽产量比较，在施五氧化二磷105 kg/hm2、氧化钾105kg/hm2的基础上，以施氮肥210kg/hm2为宜，虽然增加氮肥成本90元/hm2左右，但可增产芹芽720kg/hm2，增加产值1 725元/hm2，纯利润1 635元/hm2。

　　4结论

　　（1）芹芽属新型特色蔬菜，整个生长期特别是苗期对氮肥的需求量较大，合理施用氮肥对促进水芹生长具有重要作用。在施五氧化二磷105kg/hm2、氧化钾105kg/hm2的基础上，以施氮肥210kg/hm2为宜。

　　（2）根据试验资料和多年的生产实践，对芹芽育苗期氮肥的施用，必须根据土壤肥力状况确定。①要以有机肥为主，充分利用特殊茬口和时间进行稻草还田和沤制饼肥；②看苗追施分株肥，对于底肥不足的田块，酌情于10月中旬补施人畜粪或者适量氮肥；③实行配方施肥，氮、磷、钾配比以2∶1∶1为宜。

　　（3）对于土培前是否追施“送嫁肥”，有待于进一步研究探讨。